作为外卖的重要消费群体,80、90后工作时间繁忙,一日三餐都依赖于外卖送餐。庞大的群体创造了近万亿的外卖市场规模,但是在看起来一派欣欣向荣的外卖领域,很多商家却选择了逃离,这究竟是怎么一回事呢?
原来,外卖抽成高、广告费用高、配送成本高,这些问题给商家造成了很大的成本压力,使得他们最终选择了逃离。
面对这些问题,商家应该如何解决,让自己的利润更大化呢?小编来给您支招!
餐饮消费习惯变迁,餐饮线上线下一体化程度加深,新餐饮时代已经进入有模式、有品牌、有线上、有数据、有外卖的“五有餐厅”经营方式。
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